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漫游商丘老街小巷 寻访商丘特色美食
作者:www.0370zp.com 时间:2018-5-15 阅读:35次

提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。

漫游商丘老街小巷 寻访商丘特色美食

美味可口的煎饼果子

开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过了上百年的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。

漫游商丘老街小巷 寻访商丘特色美食

接受媒体采访

漫游商丘老街小巷 寻访商丘特色美食

陈记正宗天津煎饼果子创始人

煎饼果子的功效

1、煎饼可以用小麦、大豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物

2、再卷入鸡蛋、肉沫、酱、生菜、酸菜、韭菜、胡萝卜丝、葱花等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。

3、煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。

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煎饼果子部分配料

煎饼果子的做法

说它是市民小吃一点也不为过,它是千千万万天津人每天的必备早点,虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。

原料:普通面粉、绿豆面、黄豆面、清水 、盐,鸡蛋、果子、葱花等,详细做法请致电加盟电话。

商丘正宗天津煎饼果子去哪吃??

*陈记正宗天津煎饼果子*

地址:商丘市步行街与凯四街交叉口(三福商场南10米)

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来源:商丘人才网
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